Un poco de lo que tratara mi blog.

La gastronomía de México tiene una gran diversidad de platos típicos, por ello fue reconocida, por la UNESCO, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los ingredientes básicos y representativos de los platillos mexicanos son: el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate.

La cocina mexicana, también se caracteriza por sus salsas, que sirven de acompañamiento para los platos tradicionales, preparadas a base de especies.

La comida mas típica de México son: Los Tacos.

El taco es el plato representativo de México que toma como base a la tortilla, generalmente es de maíz. Dentro se pueden vertir diversos rellenos como aliños, salsas, carnes, etc. La preparación dependerá mucho de la región en la que se encuentre. La tortilla suele servirse doblada en platos tendidos.

Que aprendí en la primera unidad. Cmaptools

En esta unidad aprendí como realizar mapas conceptuales y mapas mentales con ayuda de la aplicación Cmptools; esta tiene la función de construir, visualizar y clasificar ideas, por lo que sirve de ayuda para el estudio, la organización de información, lo que permite llevar a cabo trabajos individuales o en red, para facilitar trabajos en grupo o colaborativos. Aquí aprendimos a diferenciar un mapa conceptual de uno mental, ya que el mapa conceptual se centra en conceptos, se estructura de manera jerárquica, iniciando con los conceptos gruesos a los particulares, y el mapa mental reúne solo los puntos importantes de un tema e indica de forma sencilla la manera en que estos se relacionan entre si.